旅游美食

于都特产柚子

红心柚，又称血柚，柚果呈球形、扁球形或梨形。果皮光滑，皮淡黄或橙色，果肉呈粉红色。汁胞呈红色，果汁丰富，味道酸甜，略带苦味，品质上等。....

更新时间:2018-02-04 10:02:46热度:2

老家美味特产黄元米果

黄元米果是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。黄元米果也是赣南客家的一项重要民俗活动，其营造出的和睦共处、团结协作氛围，使客家人深深留恋，即使在食品加工机器普遍采用的今天，黄元米果仍保留着传统的手工制作方式。....

更新时间:2018-02-04 09:55:34热度:21

于都贡江新城

QQ图片20140508150000.jpg(376.79 KB, 下载次数: 66)下载附件保存到相册2014-5-8 15:02 上传....

更新时间:2017-12-11 10:39:23热度:0

于都　盘古山　农家自制番薯干

作用功效1、和血补中：地瓜营养十分丰富，含有大量的糖、各种维生素及矿物质，能有效地被人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、....

更新时间:2017-12-06 15:18:44热度:16

赣南正宗农家脐橙

赣南正宗农家脐橙，于都梓山乡自种自销，不打蜡，不催熟不染色纯天然绿色健康水果，新鲜鲜甜。可现摘现卖。欢迎全各地的朋友批发或零售，精装20市斤一箱128元，包邮精装10市斤一箱70元，包邮订购电话18079752818刘生....

更新时间:2017-12-06 14:43:03热度:9

家乡手工米粉

米粉是江南百姓十分喜爱的传统食品，出产地众多，南昌地区中首推安义县黄洲镇宗山米粉质量佳。据清同治十年的《....

更新时间:2017-11-08 10:34:16热度:1

于都家乡烫皮

烫皮是客家人待客和自己食用的可口点心，当地人非常喜爱的一种小食，客家烫皮又名铁板干（板皮、辣皮）是赣南客家民间独特风味的特产，以大米为原料，经浸泡、磨浆、蒸熟等工序制成。客家烫皮属于天然绿色产品，成品呈片状，具有色泽鲜亮，口感香、酥、脆等特....

更新时间:2017-11-08 10:28:52热度:1

于都梾木油

于都梾木油梾木油是于都县特有的传统食用油，有200多年历史，以光皮梾木果实为原料生产加工制成，富含月桂酸、肉豆蔻酸等，脂肪酸结构均衡。近年来，事过于都县委县政府提出打造“高端食用油之乡”的发展战略，将....

更新时间:2017-11-08 10:25:50热度:1

于都梓山荸荠

荸荠（学名：Heleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.），又名....

更新时间:2017-11-08 10:21:45热度:1

各种脐橙的种类怎样区分

橙....

更新时间:2017-11-08 10:16:55热度:3

于都岭背柿饼

江西于都岭背——素有“柿子之乡”之称，柿饼，色灰白，断面呈金黄半透明较质状、柔软、清香、凉爽、甜美，食之口舌生津，有沁人心脾之感。营养：柿饼性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被晒成....

更新时间:2017-09-21 16:45:28热度:8

梅干菜扣肉

梅干菜扣肉是江西于都的汉族特色菜肴。用连皮五花肉烧好后，再在碗里放上腌制的梅干菜，这样梅干菜扣肉就好了。梅干菜作为乡土菜。秋末冬初,菜园里的芥菜抽了苔,它姆指粗细,顶带花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘。>....

更新时间:2017-09-20 13:07:44热度:2

于都特产豆巴子

豆巴子是产自江西赣州于都客家的一种零食，属于膨化食品。制作原料以黄豆或花生、面粉和米粉为主，油炸成圆饼，然后以碗豆或花生点缀在上面，入口松脆酥香，也叫月亮巴。乃于都的特产。>....

更新时间:2017-09-19 22:54:41热度:6

梓山粉蒸肉

粉蒸肉(又名面面肉)是广泛流行于中国南方地区的(....

更新时间:2017-09-18 22:58:32热度:10

盘龙牌高级绞股蓝绿茶

盘龙牌高级绞股蓝绿茶是于都盘古山茶厂和中国有色金属工业总公司南昌公司绞股蓝应用研究所共同开发的高科技项目，以该厂高档名茶同绞股蓝精品经科学加工而成。具有降血脂、防止动脉粥样硬化；调血压、抗衰老、抗溃疡、抗紧张、抗疲劳、调节中枢神经，增强....

更新时间:2017-09-18 22:43:14热度:0

禾丰珍珠粉

于都禾丰珍珠粉，用大米制成，是于都特有产品，主产禾丰等乡镇。首先将优质晚米浸泡12小时，磨成浆，磨得越细越好，用一块白布垫在草木灰上，把浆过滤，待水滤干，将粉块晾晒，进行筛制。筛的技术有讲究，一人持大孔米筛将粉筛入下层孔小的糠筛，持糠筛者不....

更新时间:2017-09-18 22:27:49热度:7

于都特产擂茶

昔日的于都民间，家家户户都有个擂茶钵，吃擂茶之风极盛。无论贫家富户，不分男女老幼，每每工余课后，总要喝上几碗浓郁香醇的擂茶。要是亲朋登门，更少不了以擂茶殷勤相待。平日，你不论走到那里，几乎都可以闻到从庭院里飘滋出来的芬芳扑鼻的擂茶香和“吮恍....

更新时间:2017-09-18 22:25:38热度:5

梓山特产酱油

梓山酱油久负盛名，以其浓度高，色泽鲜艳，酱香浓郁，酱体醇厚，经久不坏，愈存愈佳等特点。据《赣州府志》记载，至今已有290多年的生产历史，清朝曾列为贡品，是于都的传统特产。>....

更新时间:2017-09-18 22:22:28热度:4

盘古特产茶

于都“盘古”茶历史悠久，据同治版〈赣州府志〉记载，盘古茶为元初至乾隆年间的皇室贡品。该茶区海拔在一千五百米左右，常年云雾萦绕，土质、气候经专家鉴定，非常适宜种植优良茶树。近几年来，盘古茶厂不断扩大种植面积，现有3500余亩，引进日本先进的采....

更新时间:2017-09-18 22:19:44热度:2

于都峡山道菜

这种野菜名为"大蔸菜"，独产于于都县罗坳镇峡山山区。当地村民根据祖传手艺，将大蔸菜晒干后，配以辣椒、精盐、植物油等佐料，经过一年的精心腌制，做成味甘甜香的"道菜"。村民们自已腌制的道菜成了当地群众家庭....

更新时间:2017-09-18 22:15:28热度:2

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江西省赣州市于都县梓山镇联星村

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